خشکشدهdriedواژههای مصوب فرهنگستانویژگی مادۀ غذاییای که رطوبت آن تا حد قابلنگهداری بهصورت معمولی کاهش یافته است
شیرخشکdried milk, milk powder, dehydrated milkواژههای مصوب فرهنگستانشیر کاملی که رطوبت آن کاهش یافته و بهصورت پودری با ماندگاری بسیار درآمده باشد
شیرخشک بیچربیdried skim milk, skim milk powder, non-fat dried milkواژههای مصوب فرهنگستاننوعی شیر بیچربی که رطوبت آن کاهش یافته و بهصورت پودری با ماندگاری بسیار درآمده باشد