یوک، یوکهواژهنامه آزادیوک(yook)، یا یوکه(yookeh)، یک واژه محلی در لهجه شیرین سبزواری است و در زمانی که یک سبزواری تعجب می کند این واژه را به کار می گیرد. برای مثال "یوکه طرف چَنده پولداره!" یعنی شخص سبزواری از پولدار بودن طرف تعجب کرده است.