ساج

معنی کلمۀ ساج در زبان کردی با لهجۀ بیشتر قبایل استان ایلام: تابه ای از جنس آهن به شکل صفحه ای گنبدی شکل با انحنای اندک به شعاع تقریبی سی سانتی متر که بیشتر در عشایر و همچنین در شهر، برای پخت نان معروف ساجی استفاده می شود. از این تابه برای پخت نوعی پنکک یا نان موسوم به "چزنک" یا "شلکینه"، و تف دادن برخی دانه ها مانند کنجد، گندم و ... نیز استفاده می شود.