امولسیون

نامیزه یا امولسیون (emulsion در انگلیسی) مخلوطی از دو مایع نامحلول در یکدیگر. پراکندگی قطره های ریز یک مایع (مانند روغن) در مایعی دیگر (مانند آب)، بی آنکه در آن حل شوند. به عبارت دیگر، آمیختگی مایع با مایع را، در صورتی که دو مایع در هم حل نشوند و به حال تعلیق در آیند، امولسیون می گویند. معمولاً با گذشت زمان، ذرات معلق در مایع سنگین تر در سطح آن جمع می شوند (مانند آب و روغن). لایه حسّاس روی فیلم عکّاسی.