کارپذیریworkabilityواژههای مصوب فرهنگستانقابلیت ملات یا بتن تازهمخلوطشده که تعیینکنندة میزان سهولت مخلوطشوندگی و جایپذیری و تراکم و نماکاری مخلوط تا زمان دستیابی به وضعیت همگن است