طعم میوهایfruity flavourواژههای مصوب فرهنگستانگشتهطعمی شبیه به طعم میوههای غیرمرکباتی رسیده که بهدلیل به وجود آمدن ترکیبات استری از اسیدهای چرب عموماً در پنیر ایجاد میشود