26 فرهنگ

سَر بِه دُگول

/sar-be-dogul/

گویش بختیاری

ظرف سفالى دیزىمانند را وارونه درآتش گذاشتن. (هویج زرد (زردک) یاچغندر را بدون افزودن آب در ظرفىسفالى ریزند و درِ آن را گل گیرند و وارونهدر آتشِ ملایم تنور گذارند تا با بخار پختهشود).