ویتامین آ

ویتامین محلول در چربی موجود در روغن ماهی، چربی‌های حیوانی، انواع گوشت‌ها، جگر سیاه، مغز، کره، خامه، پنیر چرب، زردۀ تخم‌مرغ، هویج، مغز گردو، بادام، پسته، و فندق وجود دارد و فقدان آن سبب ضعف بینایی و شب‌کوری می‌شود.