ولج/val[a]j/فرهنگ فارسی عمید / قربانزاده= ورتیج: ◻︎ پخته بسی مرغ به صد گونه طرز / از ولج و تیهو و دراج و چرز (امیرخسرو: لغتنامه: ولج).