قره قروت/qara(e)qorut/فرهنگ فارسی عمید / قربانزادهمادۀ خوراکی ترشمزه که از جوشاندۀ غلیظشدۀ آب ماست تهیه میشود؛ کشک سیاه؛ ترف.