مادۀ مُغَذی پایدارstable nutrientواژه‌های مصوب فرهنگستانمادۀ مغذیای که در جریان فراوری و نگهداری کمتر از 15 درصد آن هدر برود متـ . مُغَذی پایدار
مُغَذیnutritive 2واژه‌های مصوب فرهنگستانویژگی آنچه ارزش تغذیهای داشته باشد یا ارزش تغذیهای غذا را بالا ببرد
دریافت‌سنجی مادۀ مُغَذیnutrient intake analysis, NIAواژه‌های مصوب فرهنگستانفرایندی که در آن محتوای مواد مغذی ازطریق سنجش میزان دریافت مواد غذایی در یک دورۀ زمانی معین ارزیابی میشود
مادۀ مُغَذی ناگواردهintact nutrientواژه‌های مصوب فرهنگستانمادۀ مغذیای که قبل از مصرف گوارش نشده است