خشک‌کن کف ـ لایهایfoam-mat dryerواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشک‌کن که در آن مادۀ غذایی به‌صورت لایۀ نازکی از کف بر روی نقالهای با سوراخ‌های ریز قرار می‌گیرد و با جریان هوای گرم خشک می‌شود
خشک‌کن 2drier 2/ dryer 1, siccativeواژههای مصوب فرهنگستانمادهای که فرایند خشک شدن روغن، پوش‌رنگ، جوهر چاپ یا ورنی را سرعت می‌دهد
خشک‌کن افشانهایspray dryerواژههای مصوب فرهنگستانخشککنی که در آن مواد غذایی مایع با غلظت زیاد به‌صورت قطرات بسیار ریزی به داخل محفظۀ بزرگی که دارای جریان هوای داغ است پاشیده و خشک می‌شوند
خشک‌کن افشانهای افقیhorizontal spray dryerواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشک‌کن افشانهای که در آن افشانش مواد غذایی تغلیظشده به‌صورت افقی است
خشک‌کن افشانهای سیالfluidized spray dryerواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشک‌کن افشانهای که در آن عمل خشک شدن نهایی مواد غذایی بر روی بستر سیال صورت می‌گیرد
خشک‌کن افشانهای عمودیvertical spray dryerواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشک‌کن افشانهای که در آن افشانش مواد غذایی تغلیظشده از بالا به پایین است
خشک‌کن افشانهای ناهمسوcountercurrent flow spray dryerواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشک‌کن افشانهای که در آن جهت جریان هوای داغ در خلاف جهت افشانش مواد غذایی است