شفتهواژهنامه آزادشِفتِه . نوعی پلو که در استان گیلان و اطراف مرسوم است. برنج خمیر. همچنین نوعی کوفته که با گوشت می پزند و در اراک مرسوم است. وا رفته
شفتهواژهنامه آزادشِفتِه . نوعی پلو که در استان گیلان و اطراف مرسوم است. برنج خمیر. همچنین نوعی کوفته که با گوشت می پزند و در اراک مرسوم است. وا رفته
تاپشمهواژهنامه آزادتاپِشمِه . نوعی برنج پخته شده. به پلویی که از شفته سفت تر و از پلو نرم تر می باشد گویند. پلوی خمیر
اورامیواژهنامه آزادگویش اورامی(هورامی) از گویش هایی است که در ادبیات شفاهی کتبی غنی دارد.آثار منظوم و منثور کردی درآغاز به این شیوه نگارش یافته است.اوامانات(هورامان)ازن نظر تاریخی
