زانتان xanthanواژه‌نامه آزادگلزنگ (زنگ گل) صمغ زانتان در واقع صمغی است که به صورت زنگ زدگی و سیاهی روی گل کلم ایجاد می شود. از اینرو واژه گلزنگ برای این واژه خارجی پیشنهاد می شود.
زانتان xanthanواژه‌نامه آزادگلزنگ (زنگ گل) صمغ زانتان در واقع صمغی است که به صورت زنگ زدگی و سیاهی روی گل کلم ایجاد می شود. از اینرو واژه گلزنگ برای این واژه خارجی پیشنهاد می شود.