قتقوواژهنامه آزادنوعی غذای محلی بسیار خوشمزه که در استان یزد بیشتر طبخ میشود این غذا از ادویه و چند تخم مرغ تهیه شده که بصورت بسیار ساده و سریع درست شده وبیشتر برای افراد کارگر
ماشبتیواژهنامه آزادنام خورشتی بسیار خوشمزه است وکاملا گیاهی که از سبزیجات جنگلی خوش عطر مثل انار ریجه "سلف"زوله"ونخود درمنطقه گرگان درست میشود
یخنیواژهنامه آزادyakhni:dokd:یخنی خورشتی بسیار خوشمزه با گوشت گوسفند(ران سرسینه یا راسته با استخوان) مخصوص مراسم عروسیها / مهمانیها / جشنها / برخی عذا داریهای افراد متمول و میان
منگلاسیواژهنامه آزادنام گیاهی وحشی در نواحی سردسیر ومرتفع میروید شکلی مثل سبزی تره دارد با برگ های پهن تر و از این بوته آشی خوشمزه بنام آش منگلاسی تهیه می شود اهالی طغرالجرد به این