4 مدخل
سماک، چاشنی ترشمزهگیاهی
۱. ترش، ترشمزه ≠ شیرین ۲. شور ۳. تلخ ۴. گس
۱. سقا ۲. عطشزا ۳. ترشیپالا، چلوصافی، صافی
۱. شوهرنکرده، عزب ۲. ترشیده