چیدمان فرانسوی
French service 2
واژههای مصوب فرهنگستان
نوعی چیدمان میز که در آن یک بشقاب نمایشی (show plate) در جلوی هر مهمان با دستمالسفرهای تاشده بر روی آن و کارد و چنگال و لیوان در کنار آن گذاشته میشود؛ این بشقاب معمولاً در هنگام جمعآوری بشقاب سوپ از روی میز برداشته میشود