ترجمه مقالهسوشال تریدینگ

پروتئین ضدیخ

antifreeze protein

واژه‌های مصوب فرهنگستان

پروتئین موجود در برخی موجودات زنده ازجمله ماهیان آب‌های سرد که از یخ‌ زدن بافت‌ها در دمای زیر صفر جلوگیری می‌کند و در تولید برخی محصولات غذایی مانند بستنی کاربرد دارد
ترجمه مقالهسوشال تریدینگ