پذیرایی امریکاییAmerican service 1واژههای مصوب فرهنگستانشیوهای از پذیرایی که در آن غذا را پیش از ارائه به مشتری در آشپزخانه به اندازۀ معین در بشقاب میگذارند متـ . پذیرایی بشقابی plate service