فراپاستوریزه‌سازی

حرارت‌دهی مواد غذایی، به‌ویژه شیر و فراورده‌های تخم‌مرغ مایع، در حرارت بالا به مدت کم، به‌منظور از بین بردن همۀ عوامل بیماری‌زا