خودکافتautolysisواژههای مصوب فرهنگستان[زیستشناسی-میکربشناسی] کافت یاخته در اثر خودکافتینههای آن [علوم و فنّاوری غذا] تجزیۀ یاختهها و بافتها بهوسیلۀ زیمایهها/ آنزیمهای داخلی آنها که در پی آسیبدیدگی یا مرگ یاختهها به وقوع میپیوندد