خشککن دوغلتکیdouble drum dryerواژههای مصوب فرهنگستاننوعی خشککن غلتکی، با دو غلتک نزدیکبههم که در جهت هم میچرخند و فاصلۀ بین آنها ضخامت لایۀ مواد غذایی بر روی سطح غلتک را مهار میکند