چزدرهلغتنامه دهخداچزدره . [ چ َ دَ رَ / رِ ] (اِ) چزده . پاره های دنبه و پیه بریان کرده ٔ روغن گرفته را گویند. (برهان ) (ناظم الاطباء). دنبه و پیه ریزه کرده ٔ بریان شده که جزغاله نیزگویند. (انجمن آرا) (آنندراج ). رجوع به چزده شود.
