بوبالغتنامه دهخدابوبا. (اِ مرکب ) از «بو» گوشت بز کوهی + با (آش ). (حاشیه ٔ برهان چ معین ). آشی را گویند که از گوشت بز کوهی پخته باشند. (برهان ) (آنندراج ) (انجمن آرا) (هفت قلزم ) (ناظم الاطباء). و رجوع به «بو» و «با» شود.
