چغرات

čoqrāt

ماستی که آب آن را گرفته باشند؛ ماست چکیده: ◻︎ هم پنیر و نان‌های روغنین / خمره‌ها چغرات‌های نازنین (مولوی: لغت‌نامه: چغرات).