مارگارینفرهنگ فارسی عمید۱. مادهای سفیدرنگ که از پیه گوسفند و بعضی چربیهای حیوانی دیگر گرفته میشود.۲. نوعی کرۀ مصنوعی که از ترکیب روغنهای گیاهی و روغنهای حیوانی بهجز چربی شیر تهیه میشود.
روغن ماهیfish oilواژههای مصوب فرهنگستاننوعی روغن دریایی که از عضله یا کبد یا سایر اندامهای ماهی به دست میآید و حاوی اسیدهای چرب با چند پیوند دوگانه است و برای تولید مارگارین و روغنهای آشپزی از آن استفاده میشود