فرهنگ فارسی عمید
ماده‌ای که از نوعی درخت بید گرفته می‌شود، این ماده در گرمای تابستان روی تنۀ درخت به‌صورت مایع تولید می‌شود. آن را با تیغه‌های فلزی آغشته به آرد از تنۀ درخت جمع می‌کنند و در ظرف آرد می‌ریزند که به هم نچسبد، طعمش شیرین و خاصیت آن شبیه خاصیت شیرخشت است و برای لینت مزاج و نرم کردن سینه و شیرین ساختن دار
