پنیرمایهrennetواژههای مصوب فرهنگستانعصارهای حاوی زیمایۀ رنین که از شیردان نشخوارکنندگان در دورۀ شیرخوارگی استخراج میشود و در پنیرسازی برای منعقد کردن شیر به کار میرود
پنیرمایۀ گوسالهcalf rennetواژههای مصوب فرهنگستانمواد استخراجشده از شیردان گوساله که در پنیرسازی از آنها برای تولید دلمۀ شیر استفاده میکنند
پنیرمایۀ گوسالهcalf rennetواژههای مصوب فرهنگستانمواد استخراجشده از شیردان گوساله که در پنیرسازی از آنها برای تولید دلمۀ شیر استفاده میکنند