برجذبریشالad-micelle, adsorbed micelleواژههای مصوب فرهنگستانناحیهای مملو از مواد سطحفعال سازمانیافته و بههمفشرده در یک سطح که مانند یک تکلایه عمل میکنند
برجذبریشالad-micelle, adsorbed micelleواژههای مصوب فرهنگستانناحیهای مملو از مواد سطحفعال سازمانیافته و بههمفشرده در یک سطح که مانند یک تکلایه عمل میکنند
ریشال کازئینcasein micelleواژههای مصوب فرهنگستانانبوهۀ ناشی از بههمچسبیدگی بخشهای منفرد کازئین در هنگام تشکیل دَلَمۀ کازئین